Эти яйца..

[Лена]

Во второй миске - хитрый салат

Крабовое мясо - расщепить на длинные тонкие полосы (лапшой)

Шампиньоны (свежие) тонко порезанные пластинами- обжарить.

Сладкий перец (жирный, красный) - тонкой соломкой и обжарить.

Лук репчатый (красный) - тонкими кольцами (или полукольцами) - обжарить.

Жарить все ингредиенты по отдельности.

Потом смешать.

Заправить:- горчица (сладкая, импортная, лучше - с зернами)
- уксус (это кто как любит, но обжаренные овощи довольно много его забирают, поэтому можно смело добавлять пару ложек 6%-ого. Кому-то и больше требуется.
- соль, перец,всякие специи - на свой вкус.

Дать настояться в маринаде полдня.
потом перемешать окончательно - и к столу.
Необычно. Но всем, как правило, нравится