Нормандский пирог с яблоками

[Мриша]

Сообщение от Dinny

дай свой рецептик

давала,но дам еще.
Это вообще-то пирог.Но я и пирожки из него же делаю,когда охота и время есть.

1.Три стакана муки.
2.Соль,сода,ст.ложка сахара.
3.два яйца.
4.пачка (200 г) маргарина.
5.200 г сметаны

Фарш обжарить с луком и специями,соединить с вареным рисом.Класть в пирожок чуток масла,чтоб не был сухим.

Тесто годится для любой начинки.Особенно вкусно с абрикосами и сливами (посыпать их сахаром).Чтоб не мок , на дно пирога - крахмала немного.