Пироги печем.

[Мриша]

Сообщение от Трава

Тесто: 0, 5 пачки маргарина
4 яйца
1 стакан сахарного песка
щепотка соли

Взбить миксером.
Добавить 3 стакана муки и 1 ст. ложку разрыхлителя
(можно 0, 5 ч. ложки соды, гашеной в уксусе)
+ 0, 5 пачки сметаны.

Давала пирог типа такого (с любой начинкой: картофель+жареный лук,мясо+рис,капуста+яйца,ягоды,фрукты и т.д.)Но чуть по-другому -

3 стакана муки
полстакана сметаны
2 яйца (крупных)
200 г маргарина
соль,сода,ложка ст.сахара



У тебя,начальник,слишком много яиц (тесто жестким скоро будет) и сахара чересчур.Мало жира - опять же при таком кол-ве яиц - жестко.ИМХО,тока не бань.