Книжные корешки - 11

[gala]

Сообщение от nika

А чем его заменить?

Я прочитала намедни, что вино и пиво (в разумных кол-вах, ест-но) препятствует разрушению коллагена и являются профилактикой остеопороза.

И еще вчера в КП :всегда раньше считалось, что кальций - защита костей от старости. А нет - оказалось, что реже остеопороз в азиатских странах (где больше едят овощей и фруктов), а чаще в странах евросоюза, где самый высокий уровень потребления продуктов с кальцием.

Короче, теперь предлагают сделать акцент на низкокислотную систему питания: овощи, фрукты, чуть меньше злаков и совсем немного белка.

Короче, написано - 9 порций овощей и фруктов в день.

Блин, жевать весь день как корова, что-ли?

Написала, и сразу пример пришел в голову: знакомая пара (он - кореец, ни одной пломбы, ест всякие корейские разносолы и рис, ну и мясо с рыбой, конечно, не ест молочных продуктов вообще). Она - много молочных продуктов(творог, сыр, йогурты и т.д). С зубами ( а также с костями) - увы.