Шашлыки

[Санечка]

Сообщение от cargan

грузинское название харчо - 'дзрохие хорци харшот' - означает 'суп из говядины' или, точнее, 'говяжье мясо для харчо'

так вот я здесь сделаю некий комент.
вообще считается что харчо - это суп из баранины.
Забудьте об этом . То что вам подавали в совковом общепите под названием суп харчо - была узбекская шурпа.
Настоящий суп-харчо - изготавливается из говядины.
А вот уту с "грузинским" название лукавит. Привиденная им фраза звучит так на абхазском., но ни как не на картвели.