Винегрет

[gala]

Сообщение от Retronud

Чушь. Холестерин необходим организму.

В определенных количествах необходим. А когда выше нормы? А когда сосуды забиваются (ну обмен такой(!) в сорок с небольшим, и инфаркт. Есть, конечно, суперздоровые люди и за 70. Но их все меньше.

А вот из гугла:

яйца бьют все рекорды по содержанию холестерина, избыток которого становится причиной многих заболеваний. В яйцах содержится в два раза больше холестерина, чем в сыре, и в три раза больше, чем в сале.

Холестерин (стероид) - это один из видов жира, присутствующего в нашем организме, который наш организм способен вырабатывать сам, без какой-либо нужды в животных жирах. Холестерин необходим для образования желчных солей и некоторых видов половых гормонов, а также участвует в работе некоторых клеточных мембран. Несмотря на то, что в молочном жире тоже есть холестерин, но он не накапливается в организме человека, так как в состав молока входит лецитин, разрушающий этот самый холестерин.

Кровь на холестерин надо сдавать регулярно (особенно мужчинам после 40). А потом решать - есть майонез ( в смысле яйца) или нет. Патамушта однажды человек может проснуться в прединфарктном состоянии ( в 45 лет - как наш друган). И оказалось, что забиты сосуды к сердцу. И шесть шунтов!