[Лена]

gala,
яблоко ОЧЕНЬ украшает селедку! Попробуй - увидишь сама.
Кстати, много есть рецептов салатов с селедкой, и там практически всегда присутствует яблоко.
Яйца тоже очень к месту. Я еще, бывает, кладу и картошку (ну это по классике) и даже свежий огурец. Такую вот делаю фантазию на тему селедки под шубой, и получается всегда очень вкусно