У меня обязательное блюдо(кроме оливье) фаршированные яйца. Надоели ужасно, но требуют. Делаю обычно - желток растираю с луком, сельдью (любой соленой рыбой)и майонезом и заправляю этой массой половинки яиц. Потом покрываю майонезом и сверху - зеленый горошек, кукуруза или красная икра.Под водочку очень хорошо...Говорят...
__________________
русский аспед: "не кто не кого не облаживал"
|