[xy]

Сообщение от HiHiks

кто любит хорошо пропеченое - 75 (от когда нужен термометр! )

Не совсем ясно.
Что значит "должно быть"? Ему приказать надо?
И потом какая должна быть инерция? Если я изменю температуру духовки на 20 градусов, то через сколько и как изменится температура внутри?
Нет, всё же я думаю должен быть инстинкт и опыт. Термометр не для нас.