Показать сообщение отдельно
Непрочитано 28.02.2008, 14:34   #27
Генералиссимус
енот-старожил
 
Аватар для Aynos
 
Регистрация: 03.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 10,501
Репутация 548 [+/-]
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от russkaya Посмотреть сообщение
Оосбенно варёные - кот даже не притронулся.
Посему - только клинские (варёные).
Опробовано и Одобрено моим Филькой!

Кстати, совет из практики - вся некачественная варёная колбаса (если посмотреть на срез внимательно) слегка "блестит", "отливает", а качественная - матовая, без блеска.

Сервелады неплохие в калужской "Сгомони", особенно "Элитный" и "Юбилейный".

А вот сырокопчёные беру без опаски любых заводов. Всё же не рискуют при эдакой-то цене совсем уж ерунду в фарш кидать!

Буженина и грудинка хороша подмосковых заводов - Павлово-Посадская, Одинцовская и т.д.
Мои кисы любую вареную в натуральной оболочке лопают, вместе с оболочкой... Варено-копченую - нифига. И мясо - не всякое!
Руся, а где эта "Сгомонь" калужская продается?

Подмосковные заводы однозначно лучше. Как правило,чем дальше от Москвы - тем лучше...
Aynos вне форума   Ответить с цитированием