Цитата:
|
Сообщение от Лена
ни дрожжей, ни разрыхлителя.
|
А сода??? Еще как поднимается.
Кстати, яблочные "бабки" на соде намного вкуснее, чем на разрыхлителях.
Кстати: рецепт "Бабки", которую многие направильно называют "Шарлоткой" ("Шарлотка" - какой-то довольно сложный пирог).
Три яйца сбить с неполным стаканом песку, потом туда вбить стакан муки, добавить чуть-чуть корицы (чуть-чуть - чтобы не горчило!), соду на кончике ложки, погашенную уксусом, еще немножко взбить.
Почистить КИСЛЫЕ ялбоки, нарезать тонкими дольками. Дно формы смазать сливчным маслом, припорошить чем-нибудь (я припорашиваю маком), выложить яблоки, залить тестом. Запекать до золотистой корочки.
__________________
Тухлая Хухля, моряк, мущщинка, Жаба, дебил форума, любитель дерьма и род идут … мимо, короче, остальные придурки в игноре
Все будет хорошо, я узнавала.
|