[Не Я]

Сообщение от gala

Если взять меня, то я за гуся (да с яблоками) однозначно. Индюшка - сухая, по-моему, пресная, резиновая .

Категорически согласен!

Дурацкая американская мода! Запекать обязательно нужно что-то ЖИРНОЕ - гусь, утка, свинина.

Я ещё свинину густо шпигую кусочками сала, чеснока и грецкого ореха, сверху обильно натираю солью и красным перцем, а во время запекания поливаю время от времени не только вытопившимся соком с жиром но и сладким красным вином - кагор, мадера.